đuông dừa hà nội

Dầu dừa xứ nẫu thương hiệu Nhân Thùy là sản phẩm ogacnic, nguyên chất từ vùng đất dừa Bình Định. Trải nghiệm sản phẩm để đảm bảo an toàn cho sức khỏe chính bạn. Hà Nội: 97A Ngõ 1096, Đường Láng, Đống Đa, Hà Nội. · Cơm dừa · Gỏi củ hũ dừa · Đuông dừa. 5. Vĩnh Long · Cá tai tượng chiên xù Xu hướng mới cho giới doanh nhân bay Hà Nội - TP.HCM Tết ta Tết tây đi đâu ăn gì? - Phần 5 Thái Lan cấm phục vụ ăn uống và tạp chí trên máy bay Chuyên cung cấp sỉ, lẻ Đuông Dừa giá rẻ tại Hà Nội. Nhận giao đuông dừa đi các tỉnh miền Bắc và Hồ Đức Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội, Hanoi, Vietnam Vị ngọt ngọt, mà giòn giòn khi nhai, chất tươi, nước trong từng miếng củ hũ dừa làm món ăn dễ thẩm thấu và phù hợp với nhiều người. Đến Bến Tre nhớ thưởng thức vì khó nơi đâu lại có củ hũ dừa non, ngon, lành như nơi này. Đuông dừa "Anh về miền đất xứ dừa/ Nhớ đi thưởng thức đừng chừa món đuông" 11509. Phường Cát Linh quận Đống Đa tỉnh thành phố Hà Nội. 11510. Phường Ô Chợ Dừa quận Đống Đa tỉnh thành phố Hà Nội. 11511. Phường Láng Thượng quận Đống Đa tỉnh thành phố Hà Nội. 11512. Phường Láng Hạ quận Đống Đa tỉnh thành phố Hà Nội. 11513. Nếu yêu ẩm thực Hà Nội chắc chắn bạn không thể bỏ qua món ngon quen thuộc của người dân nơi đây - bánh đa trộn. Một thức quà bình dị nhưng đậm vị ngon, lại mang nét chấm phá của ẩm thực biến tấu phù hợp với sở thích của nhiều người. Cùng Vietnamtours247 điểm Hủy Hợp Đồng Vay Tiền Online. Đuông dừa hay còn gọi là đuông chà là, mọt cọ châu Á, mọt cọ đỏ, bọ Sago, ấu trùng Sago là ấu trùng thuộc họ bọ vòi voi, sinh sống ở vùng nhiệt đới châu Á, sống chủ yếu trong thân cây dừa. Đây cũng là món ăn dân dã thơm ngon đặc trưng của Vùng Tây Nam Bộ và Nam Trung Bộ. Cùng tìm hiểu về loài ấu trùng này qua bài viết sau đây. Đuông dừa là gì?Đặc điểm, nơi sinh sống, sinh sản của đuông dừaVòng đời của đuông dừaĐuông dừa ăn gì?Tác hại của đuông dừaTác dụng của đuông dừaCách chế biến đuông dừaMón đuông dừa nước mắmĐuông dừa nướngĐuông dừa ngâm rượuPizza đuông dừaGiá đuông dừa Hà Nội, TPHCM, mua ở đâu? Đuông dừa hay còn được gọi với một số tên khác như ấu trùng Sago, bọ Sago hay mọt cọ đỏ. Đây thực chất là một dạng ấu trùng sâu thuộc họ bọ cánh cứng. Đuông dừa được sử dụng để chế biến ra các món ăn đặc trưng của vùng Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ. Đuông dừa Đặc điểm, nơi sinh sống, sinh sản của đuông dừa Đuông dừa có hình dáng như con sâu non, thân nó có màu trắng sữa và mềm nhũn. Khi trưởng thành thì đuông dừa có kích thước bằng ngón tay trỏ trở lên và chiều dài khoảng từ 3 – 5 cm, thân có màu trắng hoặc là màu vàng nhạt. Ở thời kỳ trưởng thành, đuông dừa mập tròn, mềm nhũn và chứa đầy sữa bên trong. Đuông dừa thường sống trong cổ hũ dừa, thân cây dừa và nhất là phần ngọn của cây. Vì thế người ta thường hay bắt đuông dừa bằng cách bổ thân cây dừa ra. Hàng năm cứ đến mùa sinh sản thì đuông dừa sẽ giao phối và phát triển dần. Trứng nở ra ấu trùng rồi ngày đêm ăn cổ hũ dừa để lớn dần lên. Điều này sẽ làm cho cây dừa mất dần chất dinh dưỡng, kiệt sức và dần tàn úa rồi có thể bị chết. Vòng đời của đuông dừa Vòng đời của đuông dừa có chút khác biệt so với những loài bọ cánh cứng khác. Vòng đời trung bình của loài này là khoảng từ 80 đến 100 ngày. Trong đó, thời gian trứng khoảng 3 đến 5 ngày, thời kỳ sâu non là khoảng 50 – 70 ngày và thời kỳ nhộng khoảng 15 đến 20 ngày. Đuông dừa trưởng thành có thể sống khoảng 3 đến 4 tháng. Đuông dừa ăn gì? Thức ăn của đuông dừa ngay trên chính cây dừa vì thế mà đuông sinh sống trên loại cây này. Đuông sẽ khoét thân cây dừa để ăn nhờ đó mà chúng có thể tồn tại và phát triển. Đuông dừa là loài ấu trùng háu ăn và rất khỏe, chúng có thể đục khoét thủng thân cây mà chúng cư ngụ. Cây dừa bị đuông ăn sẽ dần héo khô và bị chết phần ngọn. Đuông dừa ăn gì Tác hại của đuông dừa Đuông dừa đục khoét thân cây dừa liên tục để lấy thức ăn nên nó là loài vật có hại đối với sự sinh trưởng và phát triển của cây dừa. Dừa bị đuông tấn công sẽ bị chết làm thiệt hại đến kinh tế của những hộ trồng dừa để phát triển kinh tế. Bên cạnh đó, ngày nay đuông dừa được nhiều người thu mua để chế biến các món ăn. Do đó nhiều người vì lợi ích kinh tế trước mắt đã chặt phá dừa để lấy đuông bán. Điều đó cũng làm ảnh hưởng đến những vùng chuyên trồng dừa, làm giảm diện tích và sản lượng dừa thu hoạch. Tác dụng của đuông dừa Đuông dừa là loài gây hại đến cây dừa nhưng chúng lại có tác dụng là món ăn thơm ngon và bổ dưỡng. Đuông có giá trị dinh dưỡng cao, trong đuông dừa có chứa nhiều protein tốt cho sức khỏe của con người. Thêm vào đó, đuông dừa chế biến món ăn rất béo ngậy và thơm ngon. Đuông dừa còn có khả năng cải thiện sinh lý, bổ thận, tráng dương, rất tốt cho nam giới. Vì thế món ăn này được xem là đặc sản của người dân ở vùng Nam Trung Bộ và Tây Nam Bộ. Cách chế biến đuông dừa Đuông dừa có thể chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Dưới đây là một số cách chế biến đuông dừa mà bạn có thể tham khảo Món đuông dừa nước mắm Đuông dừa nước mắm là món ăn dân dã nhưng vô cùng độc đáo và thơm ngon hấp dẫn. Để làm được món ăn này cần chuẩn bị đuông dừa, nước cốt me, rượu trắng, lá chanh, ớt, sả, đường và nước mắm. Cách thực hiện Bước sơ chế được thực hiện như sau Rửa sạch đuông dừa và ngâm với rượu trong khoảng 2 phút rồi vớt ra. Bước tiếp theo là làm hỗn hợp nước mắm bao gồm nước mắm, đường, nước cốt me, ớt thái mỏng, sả thái lát và lá chanh. Tất cả được cho vào một bát và khuấy đều. Sau đó bạn hãy thả đuông dừa vào trong bát hỗn hợp nước mắm. Chỉ cần đợi một lát cho đuông ngắm mắm là bạn đã có thể thưởng thức ngay món ăn thơm ngon và hấp dẫn này rồi. Đuông dừa nước mắm Đuông dừa nướng Đuông dừa nướng là món ăn thơm ngon được nhiều người yêu thích. Có nhiều người không dám ăn đuông dừa ngâm mắm bởi cảm giác không được nấu chín. Tuy nhiên với món đuông dừa nướng thì ai cũng có thể thưởng thức được nó. Cách làm đuông dừa nướng như sau Đầu tiên bạn làm đuông dừa ngâm mắm theo hướng dẫn ở bên trên. Ngâm khoảng 5 phút, bạn lấy đuông dừa xiên vào que rồi cho lên bếp nướng. Nướng trong khoảng 6 đến 7 phút là đuông dừa sẽ chín. Khi nướng cần thường xuyên đảo đều tay để đuông dừa không bị cháy khét. Sau khi nướng chín, bạn chỉ cần bày ra đĩa là có thể thưởng thức được luôn. Đuông dừa ngâm rượu Đuông dừa ngâm rượu được xem như là bài thuốc dân gian nhằm giúp cải thiện và tăng cường chức năng sinh lý. Chính vì vậy, bài thuốc này được phái mạnh đặc biệt yêu thích. Cách làm đuông dừa ngâm rượu như sau Đầu tiên ngâm đuông dừa trong nước muối pha loãng để loại bỏ vi khuẩn và bụi bẩn rồi vớt ra để cho ráo hết nước. Sau đó cho đuông dừa đã ráo nước vào trong bình thủy tinh có nắp đậy kín. Đổ rượu vào bình theo tỷ lệ 1 lít rượu ngâm được 500g đuông dừa. Đậy kín nắp bình và để trong khoảng một tuần là có thể sử dụng. Pizza đuông dừa Pizza đuông dừa được nhiều người gọi là món ăn kinh dị bậc nhất thế giới. Tại một số nhà hàng món ăn này thu hút được sự quan tâm của nhiều người. Chiếc bánh pizza vẫn được làm theo công thức bình thường nhưng thêm vào đó bên trên là những con đuông dừa vẫn còn sống và di chuyển liên tục trên chiếc bánh. Nhiều người cảm thấy sợ hãi với món pizza đuông dừa. Tuy nhiên nếu ăn được bạn sẽ thấy món này có hương vị thơm ngon, béo ngậy đặc biệt. Đối với những người dân miền Tây thì việc thưởng thức món pizza đuông dừa có thể sẽ là một điều thú vị và không hề cảm thấy đáng sợ chút nào. Pizza đuông dừa Giá đuông dừa Hà Nội, TPHCM, mua ở đâu? Đuông dừa được xem như là một món ăn đặc sản và số lượng không có quá nhiều nên giá cả của nó tương đối cao. Đuông dừa thường được bán theo con và tùy theo khối lượng đơn đặt hàng mà mức giá có thể khác nhau. Đối với đuông dừa sống loại to ngon có giá khoảng từ 20 đến 25 nghìn đồng/con. Tuy nhiên khi mua với số lượng lớn trên 200 con thì giá có thể chỉ bằng một nửa. Đuông dừa đông lạnh thì có mức giá khoảng 10 đến 15 nghìn đồng/con. Giá bán này còn phụ thuộc bạn mua qua kênh bán hàng nào. Nếu bạn mua được trực tiếp không qua trung gian thì giá sẽ thấp hơn. Đuông dừa được bán ở các cửa hàng miền Tây nên bạn có thể mua trực tiếp tại cửa hàng. Tuy nhiên nếu bạn ở xa thì cũng không phải lo ngại bởi hiện nay các cửa hàng lớn đều áp dụng hình thức bán hàng trực tuyến, đáp ứng nhu cầu của khách hàng ở mọi nơi. Vì vậy bạn chỉ cần tham khảo, tìm hiểu các địa chỉ cung cấp đuông dừa và liên hệ đặt hàng là sẽ mua được ngay. Với những thông tin mà chúng tôi chia sẻ ở trên chắc hẳn đã giúp bạn hiểu thêm về đuông dừa và một số cách chế biến các món ăn từ nguyên liệu thú vị này. Nếu có nhu cầu mua đuông dừa bạn hãy tham khảo và tìm hiểu thông tin kỹ lưỡng để chọn được địa chỉ cung cấp uy tín, chuyên nghiệp. Có như vậy chất lượng đuông dừa mới được đảm bảo mà giá cả lại phải chăng. Giới thiệu về đuông dừa Đuông dừa là loại ấu trùng dạng sâu của bọ kiến dương. Sau khi giao phối, loài bọ này thường chọn cây dừa tươi tốt, khoét ngọn cây rồi đẻ trứng vào. Ấu trùng đuông dừa lớn dần nhờ ăn cổ hũ dừa. Cho đến khi xuyên thủng ngọn dừa, khi đọt thối ngã ngang cũng là lúc đuông dừa nhiều nhất. Loại sâu này đục khoét làm hỏng dừa nhưng đuông dừa ăn rất ngon. Nó cũng là đặc sản độc đáo có 1 không hai ở vùng đồng bằng sông Cửu Long. Nông Sản Dũng Hà chúng tôi là một trong số ít các đơn vị cung cấp đuông dừa hảo hạng bến tre tại Hà Nội. Quý khách có nhu cầu vui lòng đặt hàng trước 2-3 ngày. Qua hotline 0901 539 693 hoặc 0904 252 352. Trong bài viết này, chúng tôi xin giới thiệu một số thông tin cũng như cách chọn chế biến loại đặc sản này. Đuông dừa bến tre Đuông Dừa Bến Tre là 1 món ngon được liệt vào “siêu hạng” đặc sản vùng miền, hơn hẳn các sơn hào hải vị khác. Sản vật này ăn sạch vì nó chỉ ăn mầm non, chất béo, phần ngon lành nhất của cây dừa. Mặc dù vậy, nhưng rất nhiều người không dám thử món đặc sản này vì nó có hình dạng giống con sâu non, , màu trắng sữa, thân mềm nhũn. Di chuyển bằng cách trườn tới trườn lui, là người ít tiếp xúc có thể "khóc thét" khi lần đầu nhìn thấy chúng. Nhiều người khi nhìn những con đuông dừa to như ngón tay ngọ nguậy là đã thấy lạnh sống lưng. Còn với người dân miền Tây thì đó là một sản vật của thiên nhiên, một loại đặc sản mà không phải lúc nào cũng sẵn có. Sinh trưởng của đuông dừa Mỗi năm, vào mùa mưa là những con bọ rầy bắt đầu khoét vào ngọn dừa để đẻ trứng. Rồi trứng nở thành ấu trùng, chúng bắt đầu ăn hũ dừa cho đến khi cây dừa héo úa. Đó cũng là lúc những con đuông dừa này đã to béo. Khi ấy, người dân đốn hạ cây dừa là có thể bắt đuông để chế biến những món ăn hấp dẫn. Được coi là dễ chế biến và được nhiều người ưa chuộng nhất là món đuông dừa sống ăn kèm mắm ớt. Người ta thường thả đuông sống vào bát rượu trắng để chúng thải ra các chất bẩn. Sau đó, rửa sạch và cho vào chén nước mắm ớt cay, nhìn chúng béo tròn, ngọ nguậy thật hấp dẫn. Gắp lấy một con cho vào miệng cắn phập một cái. Bạn có thể cảm nhận được vị béo bùi đang tan dần trong miệng rất ngon. Món này còn được mệnh danh “ Đệ nhất đặc sản phương Nam”. Đây là một trong những sản vật Nam Bộ tiến cống cho vua chúa triều nhà Nguyễn. Rất nhiều chuyên gia ẩm thực đã ví đuông dừa với “sơn dương trùng”. Cách lựa chọn đuông dừa phù hợp với món ăn chế biến Từ những con đuông và với nền ẩm thực phong phú, chúng ta có thể chế biến ra nhiều món ăn ngon - Đuông dừa nướng một trong những món ăn rất được yêu thích tại các tỉnh miền Tây. Và là một trong những món ăn được dành cho việc tiến vua từ thời xa xưa. - Đuông dừa chiên giòn, chiên bơ, lăn bột hay món nổi tiếng nhất về chúng mà chúng ta có thể thấy ở khắp các nhà hàng quán ăn toàn quốc đó chính là món đuông dừa tắm mắm Thế nhưng để chế biến nên những món ăn ngon, dinh dưỡng và độc đáo thì việc lựa chọn đuông phải phù hợp cho từng món ăn rất quan trọng. Chúng ta thường hỏi đuông non ăn rất béo trong khi đuông dừa lớn thì mỗi khi ăn chỉ có phần thịt và vị béo thì ít đi. Lý do đó tại sao? Cũng giống các loài côn trùng khác đuông dừa đều trải qua những giai đoạn phát triển. Từ dạng trứng đến sâu rồi thành nhộng và trở thành con kiến dương - Giai đoạn sâu khoảng thời gian từ 2 đến 3 tháng. Nó sẽ ăn cổ hủ dừa để tăng trọng lượng, phát triển kích cỡ. Thay đổi màu từ dạng non màu trắng sữa sang dạng trưởng thành màu vàng. Tất nhiên khi phát triển thì sẽ có sự thay đổi ở bên trong con đuông phần nước béo sẽ dần dần ít đi. Chất dinh dưỡng sẽ hấp thụ vào thịt đuông dừa. Vì vậy, khi chúng ta thưởng thức sẽ cảm thấy khác biệt giữa hai loại đuông non và đuông trưởng thành. Đặc biệt, tùy theo loại đuông dừa đuông non nhỏ, béo và đuông lớn, thịt đuông ngon sẽ phù hợp với từng món ăn và cách chế biến khác nhau. - Với món đuông dừa tắm mắm điều thu hút của món này đối với thực khách chính là vị béo đậm chất tự nhiên của đuông dừa tiết ra. Mang đến cảm giác ngất ngây cho người thưởng thức. Thế nên, để chế biến món này cần chọn những con nhỏ, non có màu trắng hay vàng một xíu thì mới có thể mang đến cho thực khách sự thưởng thức tuyệt vời nhất. Cách làm gia tăng vị béo cho đuông dừa Ta chỉ cần cho nó vào để trong một lớp dừa xay là loại dừa dùng vắt nước cốt dừa. Cách này sẽ làm cho chúng ngon hơn, thơm, bùi trước khi thưởng thức - Với các món đuông dừa chiên giòn, chiên bơ, lăn bột Chúng ta nên chọn những con đuông dừa có kích thước vừa. Như thế khi thưởng thức khách hàng có thể tận hưởng phần thịt đuông chiên giòn. Kèm theo vị béo nhẹ của chúng. Hơn nữa, chúng còn giúp cho món ăn trông bắt mắt hơn. Con đuông dừa không nhỏ quá sau khi được chiên lên. Việc chiên sẽ làm cho đuông teo lại dưới sức nóng của bếp dầu. - Đối với món đuông dừa nướng Món ăn này rất nổi tiếng ở miền Tây. Trước khi chế biến cần lựa những con đuông dừa to, lớn với màu vàng. Sau đó ngâm chúng trong nước mắm nhĩ rồi đem lên nướng. Món ăn sẽ rất bắt mắt và quý khách có thể thưởng thức trọn vẹn vị của thịt đuông dừa. Hòa lẫn với vị mặn của nước mắm nhĩ. Xem thêmCác món ăn từ đuông từ đuông dừa Nông Sản Dũng Hà chúng tôi chuyên cung cấp nguồn thực phẩm sạch, các loại đặc sản. Chúng tôi có đuông dừa được nhập trực tiếp tại vùng đất Bến Tre về cung cấp, phân phối ở thị trường Hà Nội và các tỉnh lân cận. Quý khách hàng có nhu cầu đặt mua xin vui lòng liên qua hotline 0901 539 693 hoặc 0904 252 352. Đuông dừa sẽ được vẫn chuyển đến quý khách hàng sau 2 đến 3 ngày. Chúng tôi cam kết đảm bảo cung cấp đuông dừa tươi ngon, béo tròn với giá tốt nhất. Đuông dừa là loài côn trùng đặc sản tại các tỉnh thành miền Tây của nước ta. Chúng không chỉ là một món ăn độc đáo mà còn rất tốt cho sức khỏe của con người. Vậy thực chất tác dụng của đuông dừa là gì? Cách ăn như thế nào? Giá bán ra sao? Hãy cùng Soc-pet tìm hiểu kỹ hơn về loài côn trùng độc lạ này trong bài viết dưới đây. Đuông dừa là gì? Đặc điểm của đuông dừaCon đuông dừa có tác dụng gì? Có tốt không?Cải thiện sinh lý phái mạnhCung cấp dinh dưỡng cho thai nhiGiúp tăng cânCác món ăn ngon từ đuông dừaMón đuông dừa tắm nước mắmĐuông dừa ngâm rượuĐuông dừa nướngĐuông dừa chiên bộtGỏi đuông dừaLưu ý khi sử dụng đuông dừaVì sao đuông dừa bị cấm nuôi và bán?Giá đuông dừa bao nhiêu một con? Mua đuông dừa ở đâu tại Hà Nội, Tp Hcm?Lời kết Đuông dừa hay còn gọi là sâu dừa. Chúng thân hình căng tròn, mập mạp màu trắng sữa. Mỗi con đuông dừa trưởng thành có chiều dài từ 2,5 – 5cm và chiều rộng khoảng 1 – 2cm. Loài côn trùng này dành cả cuộc đời để đục khoét trong các thân cây dừa. Chính vì vậy nên mới chúng mới được gọi với cái tên “đuông dừa”. Để bắt được đuông dừa, bạn chỉ cần tìm kiếm các cành dừa bị khô héo. Áp tai vào cành dừa, nếu nghe thấy tiếng lao xao bên trong thì chắc chắn bên trong cành cây đấy là nơi trú ngụ của hàng chục con đuông dừa. Mặc dù đuông dừa được đánh giá là loài côn trùng gây hại, nhưng chúng cũng là món ăn đặc sản bạn không thể bỏ qua khi đến với vùng miền Tây sông nước. Đuông dừa là gì? Con đuông dừa có tác dụng gì? Có tốt không? Tác dụng của đuông dừa là gì luôn là thắc mắc của rất nhiều người. Dù có vẻ ngoài nhỏ bé nhưng loài côn trùng này có giá trị dinh dưỡng rất cao. Bên cạnh đó, chúng có khả năng hỗ trợ bệnh và giúp cải thiện sức khỏe của con người rất tốt. Cải thiện sinh lý phái mạnh Theo y học cổ truyền, đuông dừa được xem là liều thuốc thần giúp cải thiện sinh lý ở nam giới. Chúng giúp cải thiện các vấn đề như xuất tinh sớm hay rối loạn cương dương ở phái mạnh. Cung cấp dinh dưỡng cho thai nhi Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, lượng chất dinh dưỡng có trong đuông dừa sẽ đảm bảo các chất cần thiết, giúp thai nhi tăng cường sự phát triển trong bụng mẹ. Con đuông dừa có tác dụng gì? Giúp tăng cân Đuông dừa chứa nhiều chất đạm, chất béo cùng nhiều loại protein khác. Nhờ vậy, chúng cung cấp năng lượng và kích thích thèm ăn ở người gây. Đây chính là vị thuốc được các bà mẹ truyền tai nhau cho con mình sử dụng khi trẻ bị suy dinh dưỡng, còi xương, biếng ăn, chậm lớn. Như vậy, bạn đã biết tác dụng của đuông dừa là gì rồi đúng không? Vì có nhiều công dụng tuyệt vời như vậy nên các món ăn từ đuông dừa luôn được nhiều người yêu thích. Các món ăn ngon từ đuông dừa Có rất nhiều cách để bạn chế biến ra những món ăn hấp dẫn từ đuông dừa. Dưới đây là một số công thức chế biến các món ăn từ loài côn trùng này mà bạn có thể tham khảo. Món đuông dừa tắm nước mắm Có lẽ đây là cách chế biến đuông dừa được nhiều người sử dụng nhất bởi món này vừa đơn giản, vừa giữ được chất dinh dưỡng có trong đuông dừa. Cách thực hiện món này như sau Rửa sạch đuông dừa và để ráo nước. Sau đó, cho đường, chanh, tỏi và ớt băm nhỏ vào một chén nước mắm. Thả đuông dừa vào chén nước mắm khoảng 5 phút cho ngấm dần gia vị. Cuối cùng là gắp lên và thưởng thức món ăn độc đáo này. Thoạt đầu, món ăn này có thể khiến nhiều người cảm thấy sợ hãi. Tuy nhiên, nếu đã ăn thử một lần, bạn chắc chắn sẽ không thể quên được hương vị thơm ngon, béo ngậy mà món này mang lại. Bạn có thể ăn đuông dừa nước mắm với cơm hoặc ăn không cũng được. Đuông dừa tắm nước mắm Đuông dừa ngâm rượu Không chỉ được dùng để chế biến món ăn, bạn có thể dùng đuông dừa để ngâm rượu nữa đấy. Vậy công thức ngâm rượu với đuông dừa là gì? Bạn hãy ngâm đuông dừa trong nước muối loãng khoảng 15 phút để loại bỏ bụi bẩn và vi khuẩn, sau đó vớt ra để ráo nước. Tiếp theo, cho đuông dừa vào bình và đổ rượu vào ngâm. Cứ 500 gram đuông dừa thì ngâm với 1 lít rượu tẻ. Sau khoảng 1 tuần là bạn có thể thưởng thức loại rượu này. Rượu đuông dừa có tác dụng tăng cường chức năng sinh lý nên luôn được đấng mày râu ưu tiên sử dụng. Đuông dừa nướng Nếu bạn không thể ăn được đuông dừa sống thì hãy thử chế biến món đuông dừa nướng này nhé. Đầu tiên, bạn hãy giã nhỏ một chén muối biển cùng 4 quả ớt xanh. Sau đó, xiên đuông dừa thành từng xâu rồi lấy muối ớt thoa lên. Tiếp theo, cho đuông dừa lên bếp than và tiến hành nướng. Ngay khi thấy đuông dừa ngả sang màu vàng thì hãy đem xuống và thưởng thức. Không nên nướng quá lâu vì hơi nóng của than sẽ khiến đuông dừa bị khô và mất đi vị béo. Món này ăn chung với lá tía tô, nhâm nhi cùng một chút rượu thì “chuẩn bài”! Đuông dừa nướng muối ớt Đuông dừa chiên bột Cũng như nhiều món được tẩm bột chiên khác, đuông dừa chiên một có cách làm tương tự. Hòa một lượng bột và nước vừa đủ để tạo thành một hỗn hợp sền sệt. Đừng quên cho thêm tiêu, trứng gà, ít muối và hành lá cho món ăn thêm thơm ngon hơn nhé. Tiếp theo, bạn đổ dầu ra chảo. Khi dầu sôi, bạn hãy lăn lần lượt từng con đuông dừa vào hỗn hợp trên rồi thả vào chảo dầu. Đợi đến khi đuông dừa chuyển màu vàng âm thì vớt ra và thưởng thức. Đuông dừa tẩm bột chiên Gỏi đuông dừa Sau khi đốn cây dừa, bạn hãy giữ lấy cổ hũ dừa đọt dừa nhé. Cổ hũ dừa thái mỏng, trộn chung với một ít ớt chuông, hành lá, thịt luộc đuông dừa cùng với một chén nước mắm chua ngọt. Đây chắc chắn là món ăn hấp dẫn mà bạn không thể bỏ qua. Ngoài 5 cách chế biến kể trên, bạn còn thể kết hợp đuông dừa với nhiều nguyên liệu khác để làm thành các món ăn ngon như cháo đuông dừa, pizza đuông dừa, đuông dừa rang me,… Vị béo béo của đuông dừa chắc chắn sẽ làm tăng hương vị của món ăn. Lưu ý khi sử dụng đuông dừa Mặc dù đuông dừa có nhiều giá trị dinh dưỡng nhưng trong quá trình sử dụng, bạn cần chú ý một số điểm sau để bảo vệ sức khỏe của bản thân, gia đình và bạn bè. Trong đuông dừa có chứa một số chất kích thích nhỏ. Nếu cơ thể bạn bị mẫn cảm, dễ nổi dị ứng thì không nên ăn loại côn trùng này. Nếu trong quá trình ăn đuông dừa có xuất hiện cảm giác khó chịu trong cơ thể, cần đến gặp bác sĩ để được kiểm tra và tư vấn kịp thời. Mua đuông dừa ở những nơi uy tín, tránh mua phải hàng được tẩm ướp hóa chất kẻo ảnh hưởng tới sức khỏe. Sử dụng đuông dừa ở lượng vừa phải, không nên lạm dụng kẻo xảy ra tác dụng phụ. Lưu ý khi sử dụng đuông dừa là gì? Vì sao đuông dừa bị cấm nuôi và bán? Theo khoản 5 Điều 19 của Nghị định 31/2016/NĐ-CP, mọi hành vi kinh doanh và buôn bán đuông dừa đều bị nghiêm cấm. Lý do là vì đây là một loài côn trùng gây hại cho dừa và nhiều cây trồng khác, khiến cây chết và không thể phát triển được. Ngoài ra trong quá trình nuôi, thành trùng đuông dừa có thể bay ra ngoài và phát trong nhiều nơi, ảnh hưởng rất lớn đến cây trồng của người nông dân. Chính vì vậy, Chính phủ nghiêm cấm mọi hành vi nuôi và kinh doanh đuông dừa để tránh chính người dân hại người dân của mình. Đuông dừa bị cấm nuôi bán vì tác hại của chúng với cây trồng Giá đuông dừa bao nhiêu một con? Mua đuông dừa ở đâu tại Hà Nội, Tp Hcm? Bởi vì Chính phủ cấm nuôi đuông dừa, trong khi nhu cầu thu mua ngày càng tăng cao nên loài côn trùng này ngày càng trở nên khó mua. Giá đuông dừa cũng vì thế mà tăng khá cao. Tùy theo số lượng, kích thước và nơi mua đuông dừa mà giá bán của chúng cũng có sự khác nhau. Cụ thể như sau Mua dưới 50 con – đồng/con. Mua từ 50 – 100 con – đồng/con. Mua trên 100 con Giá từ – đồng/con. Tại TPHCM và Hà Nội có rất nhiều cửa hàng, vựa nông sản buôn bán loại công trùng này. Đuông dừa tươi sống từ miền Tây được vận chuyển với số lượng lớn đến nhiều tỉnh thành trong cả nước, đáp ứng nhu cầu bán lẻ và các cửa hàng ẩm thực đặc sản. Chính vì vậy, bạn có thể mua đuông dừa tại những cửa hàng đó. Lời kết Giờ thì bạn đã biết con đuông dừa trông như thế nào, tác dụng của đuông dừa là gì, giá bán bao nhiêu và cách chế biến chúng ra sao rồi phải không. Ngoài ra, đừng quên những lưu ý mà bài viết đã nhắc nhở bạn khi sử dụng loại côn trùng này nhé! Ẩm thực Món ngon Thứ hai, 1/4/2019 1644 GMT+7 1644 1/4/2019 Bạn có tưởng tượng được có ngày pizza sẽ được phủ đuông dừa lúc nhúc? Không còn trong mơ, điều đó đã xuất hiện tại một nhà hàng ở Hà Nội vào đúng ngày Cá tháng Tư. Đuông dừa bò 'lúc nhúc' trên chiếc pizza mới ra mắt tại Hà Nội Món ăn kỳ lạ kết hợp hai nền ẩm thực Việt Nam - Italy vừa ra mắt sáng nay đã khiến cư dân mạng hốt hoảng xen lẫn tò mò khi nhìn thấy. Không phải là trò đùa Cá tháng Tư, mới đây một nhà hàng tại Hà Nội đã chính thức cho ra mắt món ăn “chưa từng có trong lịch sử” - pizza đuông dừa. Chỉ ít giờ sau khi nhà hàng đăng hình ảnh về món pizza này lên fanpage, đã có gần bình luận và 800 lượt chia sẻ về món ăn kỳ lạ kết hợp hai nền ẩm thực Việt Nam - Italy này. Món pizza đuông dừa vừa được ra mắt ở một nhà hàng tại Hà Nội vào ngày Cá tháng Tư. Ảnh CRI. Sau pizza bún đậu mắm tôm, đây là lần thứ hai cộng đồng mạng Việt tỏ ra hoang mang trước những ý tưởng đột phá của các đầu bếp trong năm 2019. Đa số ý kiến hoài nghi đây chỉ là một trò đùa của nhà viên Trang Leyla bình luận "Sợ thật, huỷ hoại cả một nền ẩm thực. Mỗi lần nhìn pizza lại nhớ đến hình ảnh này". "Pizza này là thật hay đùa vậy, hôm nay Cá tháng Tư mà" là bày tỏ của nickname Lan Anh khi nhìn thấy các bức hình. Xác nhận với đại diện nhà hàng cho biết "Hôm nay là ngày đầu tiên nhà hàng ra mắt món pizza đuông dừa. Hiện tại, số lượng người đặt bàn để thử món ăn này đã kín". Cư dân mạng hoang mang xen lẫn thích thú khi nhìn thấy món pizza đuông dừa mới ra mắt. Bên cạnh những bình luận thể hiện sự sợ hãi của một số người không ăn được đuông dừa, vẫn có những lời khen dành cho vẻ ngoài bắt mắt của món ăn mới độc đáo này. Khi nhiệt của pizza bún đậu mắm tôm chưa hạ, món ăn này lại ra đời khiến thực khách không khỏi bàng hoàng xen lẫn thích thú. Nguyên liệu độc đáo để tạo nên chiếc bánh có 1-0-2 là những con đuông dừa lúc nhúc. Ảnh CRI. Các nguyên liệu chính được sử dụng để làm món này là Mozzarella, anglaise olive, hành lá, ớt cay đỏ và thành phần không thể thiếu là những con đuông dừa - đặc sản của vùng Nam Bộ. Với món ăn đặc biệt này, phía nhà hàng cũng không quên kèm theo lời cảnh báo tới thực khách "Hãy ăn nhanh trước khi đuông dừa bò mất!". Lần đầu ăn thử món pizza bún đậu mắm tôm độc, lạ ở Thịt luộc, chả cốm, mắm tôm... những nguyên liệu dân dã được kết hợp với đế bánh pizza giòn và phô mai béo ngậy đã tạo nên một món ăn kỳ lạ làm tò mò vị giác của thực khách. Hoài Thương pizza đuông dừa pizza đuông dừa pizza đuông dừa hà nội pizza kỳ lạ ẩm thực hà nội Bạn có thể quan tâm Chỉ mới cách đây một thời gian ngắn, chúng ta còn đang bàng hoàng trước sự kết hợp giữa pizza và bún đậu mắm tôm thì trong sáng ngày hôm nay, lại thêm một món pizza nữa khiến người ta phải hốt hoảng xen lẫn tò mò khi nhìn thấy. Đó chính là pizza đuông Cugini - Ristorante Italiano. Đuông dừa là ấu trùng dạng sâu của một số loại bọ cánh cứng, thường sinh sống trong cây dừa. Đuông dừa được sử dụng để làm nhiều món đặc sản trong ẩm thực Việt Nam vùng Nam Bộ và Nam Trung Bộ như rang mặn, tẩm bột chiên, nướng muối ớt, hấp xôi, nấu cháo... Tuy nhiên, món ăn từ đuông dừa được xem là ngon nhất và cũng phổ biến nhất chính là đuông dừa tắm mắm, nghĩa là sử dụng con đuông dừa còn sống, vẫn bò ngọ nguậy, thả vào bát mắm ớt tắm mắm rồi cứ thế... ăn luôn. Người ta thường ăn con đuông dừa khi nó còn sống và đang bò ngọ nguậy. Dù rằng như thế có phần hơi... kinh dị và không phải ai cũng dám thử nhưng món ăn này lại mang lại hàm lượng dinh dưỡng cao và theo những người sành ăn thì ăn như vậy mới ngon, cảm nhận được hương vị béo ngậy, ngọt bùi của đuông kết hợp đuông dừa với pizza là ý tưởng của nhà hàng Cugini - Ristorante Italiano. Đây được xem như lần đầu tiên trong lịch sử có sự kết hợp nguyên liệu chính được sử dụng để làm món này là Mozzarella, anglaise ô liu, hành lá, ớt cay đỏ và con đuông cũng theo lời cảnh báo của nhà hàng này "Hãy ăn nhanh trước khi đuông dừa bò mất!". Bởi những con đuông dừa vẫn sống và đang còn ngọ nguậy trên chiếc Cugini - Ristorante Cugini - Ristorante biết rằng món ăn này có thật sự được ra đời và phục vụ thực khách, hay chỉ là một trò đùa trong ngày Cá tháng Tư? Hãy chờ chúng mình update nhé! Được mệnh danh là “đặc sản đệ nhất Nam bộ”, đuông dừa ngày càng được ưa chuộng không chỉ khu vực miền Tây, mà còn đi vào những nhà hàng sang trọng tại Nuôi đuông dừa vì vậy trở thành hướng làm kinh tế được nhiều bà con lựa chọn. Cách nuôi đuông dừa ra sao? Giá bán con giống thế nào? Mua ở đâu? Bạn cùng tìm hiểu nhé. Đặc tính của đuông dừa Đuông dừa là ấu trùng của bọ Kiến Vương, thường sinh sống trên thân, ngọn cây dừa, cau, chà là, mía… Sau khi kiến vương mẹ giao phối, chúng sẽ đục ngọn cây rồi để trứng vào đó. Trứng nở thành ấu trùng một thời gian sau đó. Chúng sẽ tồn tại và lớn lên bằng cách khoét thân cây dừa để ăn. Những cây dừa bị đuông tấn công sẽ dần bị khô héo và chết phần ngọn. Đuông dừa là những con ấu trùng rất khỏe và rất háu ăn. Chúng có thể đục khoét liên tục và đục thủng thân cây dừa hay các thân cây mà chúng cư ngụ. Khi đuông ăn, áp tai vào người ta có thể nghe rõ tiếng lạo xạo từ hàm răng chắc khỏe của chúng đang gặm nhấm thân cây. Đuông có thể tìm thấy quanh năm, nhưng phát triển mạnh nhất vào mùa mưa, từ tháng 7 đến tháng 10 hàng năm. Chuẩn bị chuồng trại nuôi đuông dừa Để nuôi đuông dừa số lượng lớn làm kinh tế, bà con nên nuôi trong nhà. Chuồng trại nuôi đuông dừa cũng khá đơn giản. Có thể dùng các xô chậu, đường kính khoảng 50cm và có nắp đậy. Nắp đậy nên sử dụng màn thông hơn để đuông dễ dàng trao đổi không khí. Ngoài ra bà con có thể xây bể nuôi. Chuồng nuôi cần đảm bảo cao ráo, sạch sẽ, tránh các loài vật như kiến, chó, mèo, chuột… Thức ăn cho đuông dừa Thức ăn chủ yếu cho đuông dừa chính là xơ dừa. Lá dừa chặt xuống, róc lớp vỏ xanh, sau đó nghiền nhỏ, có thể trộn thêm cám gạo. Sau đó rải đều vào chuồng nuôi. Xơ dừa và là thức ăn vừa là nơi trú ẩn cho đuông, nên rải tương đối dày. Đuông dừa là loài ưa ẩm. Trong quá trình nuôi, nên duy trì độ ẩm cho đuông dừa, bằng cách phun sương lên chuồng nuôi 3 ngày/lần. Sau 10 – 30 ngày nuôi, đuông trưởng thành trở thành bọ kiến dương. Lúc này, có thể nhặt kiến dương ra cho vào chuồng mới để chúng đẻ trứng. Kiến dương có thể đẻ liên tục từ 15 đến 20 ngày rồi sau đó sẽ chết. Trứng sau 10 ngày sẽ nở thành đuông con, ban đầu có hình dạng giống như những con giòi. Lúc này, bạn tiếp tục quy trình trộn cám, xơ dừa rải lên làm thức ăn cho ấu trùng. Chỉ sau một thời gian ngắn ấu trùng sẽ phát triển rất nhanh. Khoảng 15-20 ngày tuổi, bạn nên tách chúng sang các chuồng khác nhau, đảm bảo mật độ vừa phải để đuông phát triển tốt nhất. Giá đuông dừa giống là bao nhiêu? Mua ở đâu? Thời gian nuôi chưa đến 60 ngày, nhưng giá 1kg đuông dừa thương phẩm khoảng 400 nghìn đồng, thậm chí có thời điểm lên tới 700-800 nghìn đồng. Chính vì vậy, đuông giống cũng có giá tương đối cao. Trên thị trường giá đuông dừa giống giao động từ 10-20 nghìn đồng/con tùy chất lượng và nguồn gốc. Trong đó mức giá 20 nghìn thường là đuông giống nhập khẩu từ Thái Lan. Hiện nay, việc nuôi đuông tại nhà bị cấm do lo ngại có thể phát tán ra môi trường tự nhiên phá hoại các vườn dừa. Dù vậy vẫn không ít nông dân vẫn đang nuôi một cách bán công khai. Để tìm được đuông giống, bạn có thể liên hệ với các hộ nông dân có nuôi đuông dừa tại các địa phương phát triển nghề này như Bến Tre, Trà Vinh, Bạc Liêu… Hoặc có thể liên hệ với các cá nhân mua đuông dừa nhập khẩu tại Thái Lan. Trên đây là kỹ thuật nuôi đuông dừa cùng mức giá con giống phổ biến trên thị trường. Nhìn chung đuông dễ nuôi, cho hiệu quả kinh tế cao và đầu ra khá ổn định. Tuy nhiên để nuôi loài ấu trùng này, bạn cũng cần hết sức cẩn thận và có trách nhiệm, tránh để đuông lan ra ngoài, gây hại cho cây trồng. Các món ngon từ đuông dừa miền Tây Đuông dừa chấm mắm ăn sống, chiên, nướng, luộc, nấu xôi… là những món ngon từ lâu đã trở thành đặc sản miền Tây nức tiếng. 1. Rang mặn Đuông sơ chế cho vào chảo rang mặn và hơi khô với muối, đường, bột ngọt, gần tương tự như cách làm món nhộng tằm, thường dùng như một món ăn mặn với cơm. Món ăn này được nhiều gia đình lựa chọn. 2. Tẩm bột chiên Sau khi sơ chế sạch, cho một vài hạt lạc vào trong thân đuông, lăn qua hỗn hợp bột mì, bột năng, trứng gà, chút hồ tiêu tán nhuyễn, muối, đem chiên vừa độ vàng trong chảo mỡ sau đó đảo qua bơ cho thơm vàng. Sau khi chiên, để cho ráo mỡ, kẹp cùng với rau sống để ăn cho đỡ ngấy. 3. Nướng muối ớt Đuông dừa được xiên đầu vào tre, nướng liu riu trên than hoa đến khi chín vàng rồi cuốn cùng các loại rau như xà lách, cải trời, càng cua, cải xanh, húng quế, tía tô, ớt… chấm vào chén mắm me chua để thưởng thức. 4. Hấp xôi Trong khi đồ xôi, cho vài ba con đuông dừa lên trên bề mặt gạo nếp, xôi chín thì đuông cũng chín. Người ta có thể ăn kèm xôi, cũng có thể chọc cho sữa trên mình đuông chảy ra, trộn đều nồi xôi. Món này thường ăn cùng mắm ngon hoặc thịt gà rang. 5. Nấu cháo Cháo đuông đơn giản chỉ gồm đuông, thịt lợn, gạo, gừng, hành lá và gia vị, nước cốt dừa. Riêng với con đuông dừa người ta rửa sạch bằng nước lạnh, sau đó cho chúng vào một chén rượu trắng trong 2 phút rồi cho vào một chén nước mắm ớt vài phút rồi vớt chúng ra để vào trong tủ lạnh. Quá trình này giúp làm sạch đuông dừa, ngấm gia vị và giúp cho đuông khi nấu sẽ không bị bể ra. Món ăn dinh dưỡng này thường được dùng để bồi bổ sức khỏe, tăng cường sinh lực. Hướng dẫn bạn làm món cá thu kho cà tím ngon 6. Tắm mắm Đây cũng là món ăn sống, người ta còn gọi vui là món “đuông lội sông” do những con đuông béo mẫm, mình tròn trịa bơi lội trong bát nước mắm ớt cay. Do ăn sống nên nhiều vị khách không đủ can đảm để thử, tuy nhiên món ăn lại mang hàm lượng dinh dưỡng cao. Gắp lấy một con đuông đang bò luậy nguậy cho vào miệng, nhai vỡ một cách từ từ để các dinh dưỡng trong mình đuông lan tỏa trong miệng bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt bùi, vừa giống lòng đỏ trứng vừa giống pho mát rất thú vị. 7. Luộc nước dừa Đuông sau khi luộc với nước dừa tươi rất thơm và béo được thưởng thức bằng cách cuốn với một số loại rau thơm, kẹp trong bánh tráng, chấm nước mắm cơm mẻ trộn sả, ớt bằm nhuyễn. 8. Làm gỏi Món gỏi được làm từ cổ hũ dừa phần búp non nhất nằm giữa ngọn cây dừa thái con chì, ớt chuông thái mỏng, hành lá cắt khúc kết hợp với thịt tôm hùm, bánh phồng tôm chiên giòn. Tất cả các nguyên liệu đã sơ chế nói trên được trộn đều trong các gia vị như mù tạt, dấm, dầu olive, xếp ra đĩa và bày khoảng mươi con đuông chiên vàng lên trên. Địa chỉ tham khảo Quán ăn có đuông dừa Nếu ở Hà Nội, bạn có thể ăn tại Nhà hàng Phương Nam, số 1, lô 1 khu giãn dân đô thị Mộ Lao; vỉa hè 129 Đại La; một số quán bia ở Cầu Giấy, Lê Văn Lương… Còn ở Sài Gòn, bạn có thể ghé đến Nhà Hàng côn trùng Bọ cạp Lửa, quận Gò Vấp, 20 Nguyễn Hữu Cảnh, quận Bình Thạnh, một số quán ăn bình dân trên đường Tân Kỳ Tân Quý, quận Bình Tân…. Bài viết có tham khảo nội dung các món ăn từ Đuông Dừa trên Vnexpress Câu Hỏi Thường Gặp Thức ăn của đuông dừa là gì? Thức ăn chủ yếu cho đuông dừa chính là xơ dừa. Lá dừa chặt xuống, róc lớp vỏ xanh, sau đó nghiền nhỏ, có thể trộn thêm cám gạo. Sau đó rải đều vào chuồng nuôi. Xơ dừa và là thức ăn vừa là nơi trú ẩn cho đuông, nên rải tương đối dày. Giá đuông dừa giống là bao nhiêu? Trên thị trường giá đuông dừa giống giao động từ 10-20 nghìn đồng/con tùy chất lượng và nguồn gốc. Trong đó mức giá 20 nghìn thường là đuông giống nhập khẩu từ Thái Lan. Mua giống đuông dừa ở đâu? Để tìm được đuông giống, bạn có thể liên hệ với các hộ nông dân có nuôi đuông dừa tại các địa phương phát triển nghề này như Bến Tre, Trà Vinh, Bạc Liêu… Hoặc có thể liên hệ với các cá nhân mua đuông dừa nhập khẩu tại Thái Lan. Các món ngon từ đuông dừa miền Tây?2 1. Rang mặn; 2. Tẩm bột chiên; 3. Nướng muối ớt; 4. Hấp xôi; 5. Nấu cháo; 6. Tắm mắm; 7. Luộc nước dừa; 8. Làm gỏi. Originally posted 2020-10-12 083643.

đuông dừa hà nội